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「手作りみそ教室」 経過報告

昨年11月30日に開催された、「手作り仙台味噌教室」のおミソ達の
近況を報告いたします~♪

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仙台某所に保管されているミソ。中には、ずっしりとした重石が鎮座。

今年は例年より雪が多く、気温もあまり高くなかったせいか、5月になってからようやく発酵が活発になってきたようです。

NCM_0416.jpg  NCM_0415.jpg
だいぶミソの色になってきました。発酵も順調に進んでいるようです。  

ところどころに白っぽく見えるのが、大豆の粒々です。
完成までにはまだ時間がかかりそうですが、もう暫くお待ちください。

((o(^∇^)o))わくわく

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大人の美文字教室

DSC05845.jpg
5/31(土)にふれあいゼミナール「大人の美文字教室」を
青年文化センターで書道家・佐々木鈴優さんをお招きし
て開催しました。
DSC05877.jpg
午前の部と午後の部の2回開催し、多くの方にご参加
いただきました。受講後は皆さん字が上達したようで、
好評でした。
プロフィール

にゃん’太。

Author:にゃん’太。
初代霊園ネコ”うっしー”が旅に出たため、このたび2代目霊園ネコを拝命いたしました。
まだまだ未熟なごんぼネコではございますが、私を見かけましたら、モフモフしてください。

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